餐饮

炸鸡块、炸排骨、炸藕盒……金黄香脆、外酥里嫩的油炸食物，是否让您垂涎欲滴？油炸食品虽然好吃，可是高脂肪、高热量不利健康，怎么办？

如何保障食物安全？首要工作是建立一套食物安全评价体系来评估国家或地区的食物安全水平和风险，进而系统且针对性地采取政策措施。