书亦烧仙草获国际食品安全认证，推动茶饮食安升级

在当下,食品安全已成为消费者关注的焦点,茶饮行业也在向着健康化、规范化大步迈进。在这一背景下,书亦烧仙草凭借卓越的食品安全管理能力,成功斩获全球食品安全倡议(GFSI)认可的BRCGS A&B全球标准认证,成为国内连锁茶饮品牌中的首个获此殊荣者,为行业树立了全新标杆。

BRCGS A&B全球标准在国际食品行业极具权威性,其审核范畴覆盖从原料采购、加工生产,到产品配送的全流程,对食品安全管理提出了严苛要求。获得该认证,标志着书亦烧仙草达到了国际先进的食品安全水准,充分展现了品牌对食品质量与安全的坚定守护决心。

一直以来,书亦烧仙草都将食品安全视为重中之重,全力构建完善的管理体系。在原料把控上,品牌严格筛选优质原料,并借助数字化技术,为原料赋予“身份“。2024年,就有6400多批次原料被配置数字化信息身份证,实现从门店到供应商的全程溯源,让消费者清晰了解原料的“来龙去脉”,极大提升了产品安全性。

在生产环节,品牌还积极引入BRCGS A&B全球标准,深度优化内部运营流程,推动全链条标准化管理。以“0 植脂末、0 氢化植物油、0 反式脂肪酸”的全系菜单承诺为例,借助该标准的系统化管理,它实现了从原料源头到门店终端的全程严格把控。这不仅大幅提升了产品的健康属性,更体现出品牌对消费者健康的深切关怀。

此次获得 BRCGS A&B 全球标准认证,对品牌的意义非凡。从自身角度看,这一认证是对其食品安全管理水平的高度认可,有助于提升品牌形象,增强市场竞争力,赢得更多消费者的信赖与支持,进一步巩固其在茶饮行业的领先地位。从行业层面而言,书亦烧仙草的成功获证为其他茶饮品牌树立了榜样,激励更多企业重视食品安全管理,加大在原料溯源、生产标准化等方面的投入,推动整个茶饮行业朝着更加健康、规范的方向发展,提升行业整体的食品安全水平。

在食品安全问题频发的茶饮赛道,书亦烧仙草以国际认证为支点,不仅重塑了品牌信任度,更为中国新消费品牌参与全球竞争提供了范本——唯有将品质刻入基因,方能在国际化浪潮中行稳致远。